Partir do pressuposto que as cooperativas são idôneas e estão entregando produtos conformes de acordo com a normativa orgânica. As coletas de amostras seriam aleatórias, feitas nas unidades de ensino, no ato da entrega, por técnicos do Codae. O edital traria o número de coletas que serão feitas para cada produto, correndo o custo das análises por conta das cooperativas (podem definir um laboratório de preferência no projeto de venda). Se constatar alguma irregularidade nas análises, a cooperativa é desclassificada e sofre penalização financeira proporcional ao que já entregou de produtos.
Por serem produtos perecíveis, a análise prévia à entrega seria inviável. Ao mesmo tempo, se a análise não for aleatória e feita pelo Codae, há muito risco de fraude.
Coletando amostras de solos das propriedades para verificar se há indícios de uso de substancias proibidas, analise de amostras dos produtos finais entregues,
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Partir do pressuposto que as cooperativas são idôneas e estão entregando produtos conformes de acordo com a normativa orgânica. As coletas de amostras seriam aleatórias, feitas nas unidades de ensino, no ato da entrega, por técnicos do Codae. O edital traria o número de coletas que serão feitas para cada produto, correndo o custo das análises por conta das cooperativas (podem definir um laboratório de preferência no projeto de venda). Se constatar alguma irregularidade nas análises, a cooperativa é desclassificada e sofre penalização financeira proporcional ao que já entregou de produtos.
Por serem produtos perecíveis, a análise prévia à entrega seria inviável. Ao mesmo tempo, se a análise não for aleatória e feita pelo Codae, há muito risco de fraude.
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